
从小到大吃肉也吃不腻~可乐鸡翅做了太多次了,现在也开始尝试尝试其他的做法,红烧了几次了总结了一下,味道越来越好啦!

鸡腿鸡翅腌制(鸡翅鸡腿划刀,可用料酒生抽老抽生姜先腌制2小时,也可以短一些)后焯过后用温水冲洗一下,厨房纸擦干~倒油,加冰糖融化…切记是用小火哦!

把香料放进锅中炒出香味~

将擦干的鸡翅鸡腿放进锅中稍微炒一炒

倒入2勺生抽1勺老抽2勺料酒

炒炒搅拌

加水没过鸡翅鸡腿~先大火后小火慢慢将汤汁烧浓

差不多汁快收的时候就出锅~

完美!做了几次之后终于不手抖加多老抽太黑了~哈哈哈哈,好吃!