无蛋版面包【松软香甜】零失误

无蛋版面包【松软香甜】零失误的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶大概35度左右

2. 第2步.

   A搅合到一起

3. 第3步.

   B搅合到一起

4. 第4步.

   步骤2和步骤3搅合到一起，揉成面团，有条件的可以面包机揉面上劲儿，劲儿越大越拉丝

5. 第5步.

   把黄油揉到一起

6. 第6步.

   揉到不粘的状态，劲大到挡手，高温发酵两倍大，然后平均分成8份

7. 第7步.

   烤盘刷底油，我用的七寸披萨盘子，盖上潮湿的屉布继续室温发酵大概15-20分钟发酵后满满的一盘子

8. 第8步.

   发酵后，挤的胖胖的可爱极了

9. 第9步.

   170度预热5分钟烤15分钟

10. 第10步.

    太好吃了，欲罢不能，零失误

11. 第11步.

    好吃到起飞

12. 第12步.

    松软可口