血糯米薏米芋圆绿豆汤

血糯米薏米芋圆绿豆汤的做法步骤

1. 第1步.

   薏米，我没有准备很多，我准备了绿豆的一半不到点，泡水，水多一点

2. 第2步.

   绿豆，泡水，水也要多一点

3. 第3步.

   糯米，我准备了蛮多的，很多人喜欢吃绿豆，我爱吃饭，哈哈，水只要稍微多余糯米就好了，因为时间问题，这三样我都浸泡了5个小时，血糯米最好是再多泡几个小时，口感会更好

4. 第4步.

   薄荷，家里正好有种，我用的新鲜的薄荷，摘了一把

5. 第5步.

   我放了很多，怕味道不够，用开水冲泡的，我会泡的浓一点，太浓的话，吃的时候加一下冰水进去调一下就可以啦！太淡的话就不好调了，然后就是放凉冰冰箱里了

6. 第6步.

   然后开始做芋圆，我用了300g小香薯，上锅蒸熟，筷子能戳进去就是熟了

7. 第7步.

   去头去尾去皮，两边去掉是怕太硬了，纤维太多，不好吃，不用去太多，然后就是捣烂，随便用什么方法，然后加入木薯粉，我加的不多，太多感觉会吃不到小香薯的味道，然后加了50g水，水得多少要看材料的吸水程度，适量慢慢加

8. 第8步.

   木薯粉加的少就是会不容易成团，揉的时候一定要当心，容易散

9. 第9步.

   有点散，没有关系，煮了就会黏在一起了

10. 第10步.

    这些大大小小大概有60个的量

11. 第11步.

    下锅！水煮开，放入芋圆，煮到芋圆飘起来，准备一碗冰的凉开水，过冰水，会Q一点，如果不确定有没有熟，可以先尝一个😋

12. 第12步.

    成品！一会准备加入绿豆汤！

13. 第13步.

    上锅蒸！蒸到这个程度就可以啦！

14. 第14步.

    每样都蒸了半个小时，不知道熟不熟就拿出来尝尝😂

15. 第15步.

    薏米也蒸了半小时，没烂，口感正好

16. 第16步.

    加自己喜欢的量，再加点糖

17. 第17步.

    然后来点冰薄荷水，倒进去！

18. 第18步.

    开吃！