热吃是不错的下饭菜，凉了吃是爽口的凉拌菜，素食者的天堂，肉食者的地狱，就问你来不来一盘吧
转备好材料，杏鲍菇撕成丝，龙口粉丝炒前提前浸泡3分钟，别泡久了，会糊。
放油，先放洋葱胡萝卜丝，再放杏鲍菇丝，最后放豆芽青椒丝，炒的有点出水了放粉丝，撒盐鸡精调味，放点香油一顿搅拌，出锅
