纯素——凉拌茄子

纯素——凉拌茄子的做法

5人浏览0人收藏百刃雪

纯素——凉拌茄子的食材和调料

茄子	2根
花生	20克
腰果酱（也可花生酱或杏仁酱)	若干（按口味）
糖/盐/醋/辣椒油/红椒（切碎）/香菜	按每人的喜好放多少

纯素——凉拌茄子的做法步骤

第1步.
把茄子洗净一剖为二，放入蒸锅上蒸十分钟后待凉

第2步.
把茄子撕成一条一条的，把切好的红椒、香菜、花生米、盐糖、醋、辣子油、腰果酱全部放入一个大碗中拌匀，装盘即可

小贴士

凉拌，要减肥的朋友腰果酱或花生酱少放

相关分类

相关菜谱