腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的做法步骤

1. 第1步.

   丝苗米泡1个小时候，沥水，加140克清水，加盖上锅，大火煮开一分钟，改小火5分钟

2. 第2步.

   煮米饭的时候切好香肠

3. 第3步.

   烫好青菜

4. 第4步.

   米饭闷至表面没多余水份，用筷子扎孔，铺上香肠，加盖小火闷5分钟

5. 第5步.

   闷米饭的时候，顺便沿锅边淋入少许植物油（起锅巴用哦！）

6. 第6步.

   把料汁里面的调料混合，搅匀

7. 第7步.

   5分钟后在米饭锅里磕入一个鸡蛋，继续加盖闷10分钟

8. 第8步.

   闻到锅巴的味道了！起锅铺入青菜……

9. 第9步.

   淋上料汁，开吃……