晶莹剔透的水晶葡萄冻，看起来好清爽好夏天。用冰粉粉来制作的水晶葡萄果冻，估计很多人都没尝过。冰凉Q弹，入口顺滑清甜，不用加辅料就很美味！
一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性，冰粉除了汤汁蘸料的味道外还被赋予了葡萄的味道，是夏季才有的美味。
准备材料。
绿葡萄清水洗净。
剥去外面的薄皮，对半切开。
用小刀剔除核，只留果肉。
放入方形盘中。
热水中加入白凉粉搅拌均匀，加入糖粉搅拌均匀，倒入方形盘中。
搅拌过程中会产生很多气泡，倒入盘中就浮在表层了，表层的气泡用叉子戳破，这样冻出来表面才光滑。
放入冰箱冷藏过夜至凝固，取出切块即可。
冰凉～