清爽凉拌鸡丝

清爽凉拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡脯洗净，虾仁洗净，冷水下锅，加姜片和适量盐煮15分钟，关火放凉。

2. 第2步.

   鸡脯撕成丝，和虾仁一起放在大碗里。

3. 第3步.

   黄瓜切段。

4. 第4步.

   调汁，葱切葱花，小米辣和蒜头切末，加盐，生抽，香醋，糖搅拌均匀。

5. 第5步.

   集合！

6. 第6步.

   调味汁浇在鸡脯和虾仁黄瓜上。

7. 第7步.

   搅拌均匀，开吃吧！