无油锡纸鸡胸肉金针菇
无油锡纸鸡胸肉金针菇的食材和调料
| 鸡胸肉 | 250g |
| 金针菇 | 200g |
| 老抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 凭运气 哈哈 |
| 糖 | 一勺 |
| 料酒 | 少许 |
| 鱼露 | 半勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 小米辣 | 两根 |
| 葱花 | 一丢丢点缀 |
| 芝麻 | 一丢丢 |
| 锡纸加厚 | 一张 |
无油锡纸鸡胸肉金针菇的做法步骤
- 第1步.
锡纸铺好，金针菇洗净去根铺平。
- 第2步.
鸡胸肉切小块加入上述材料放置十分钟入味～
- 第3步.
把腌制好的鸡肉放置在金针菇上，撒上小米辣。
- 第4步.
小火焖至15分钟。
- 第5步.
出国前撒小葱花和芝麻
小贴士
鱼露没有可以不放
锡纸不够厚会糊底～火不要太大～
