泰式咖喱蟹

泰式咖喱蟹的做法步骤

1. 第1步.

   蟹处理好后，切口处沾淀粉油炸，油温中等，油温太低粉会散开。

2. 第2步.

   咖喱酱+鸡蛋+水+椰浆+黑胡椒粒搅拌均匀

3. 第3步.

   油+虾酱+洋葱+葱段+小米椒粒煸炒出香味后，倒入炸好的螃蟹，翻炒一下再倒入鸡蛋酱汁翻炒熟透出锅。