鸡翅炖土豆

鸡翅炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅用水洗干净后，正反面切口，两面三刀，放入料酒，生姜，盐腌制15~20分钟

2. 第2步.

   土豆胡萝卜切丁，生姜切片，另大蒜，小葱备用

3. 第3步.

   热锅入油，后放入生姜，花椒，八角，大蒜爆香后放入腌制好的鸡翅，加入生抽，煎至两面变色。

4. 第4步.

   加水没过鸡翅，倒入土豆，胡萝卜丁，盖盖子，中火炖10-15分钟

5. 第5步.

   大火收汁，放入盐，鸡精

6. 第6步.

   出锅撒点葱花