家常辣子鸡丁

家常辣子鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切小块，加入姜片、鸡蛋清、料酒、酱油腌制

2. 第2步.

   半根大葱切段，麻椒花椒干辣椒多一点

3. 第3步.

   油热六成熟炸鸡肉

4. 第4步.

   我喜欢吃干吧的 多炸一会儿

5. 第5步.

   另起锅煸炒这些料

6. 第6步.

   加入鸡丁，加盐和鸡精，少放一点就行本身鸡肉就有咸味。出锅撒芝麻