农家一碗香

农家一碗香的做法步骤

1. 第1步.

   把蛋打去碗中，用筷子不停的搅拌，热锅冷油原理，把蛋延着锅边慢慢倒入，记住小火，不要翻面，等定型后，再翻一面。煎好后，把蛋放入碗中。

2. 第2步.

   辣椒去籽，横刀切，切成如上形状，热锅冷油，放入肉，不停的翻炒，大约1分钟左右，放入辣椒，翻炒2分钟后，放入煎好的鸡蛋，把鸡蛋用锅铲，弄成小块的，不停的翻炒，放入碗，酱油，豆瓣酱，弄一点水，以便入味

3. 第3步.

   到这里大功告成了！