藕夹

藕夹的做法步骤

1. 第1步.

   准备好适量肉馅 我的大概200g 根据自己需要调整

2. 第2步.

   加入生抽 蚝油 盐 水 油 搅打上劲

3. 第3步.

   莲藕切片 两片中间切不切断也随意 怎么方便怎么来 我没有切断 然后把肉馅加进去

4. 第4步.

   轻轻按压  如果两片是切开的 就对齐在按压 挤出来的肉馅 刮下去就行

5. 第5步.

   裹上面糊 放入热油里炸到两面金黄

6. 第6步.

   炸好摆盘 可以直接吃 我又做了一个糖醋汁

7. 第7步.

   大蒜爆香

8. 第8步.

   加入料汁（番茄酱 白糖 醋 盐）

9. 第9步.

   超香以后加适量清水 再加入之前调好的水淀粉水（淀粉适量 ➕清水搅拌均匀）

10. 第10步.

    之后熬成你想要的浓稠度浇汁就可以了