麻辣香锅（家庭剩菜大杂烩）

麻辣香锅（家庭剩菜大杂烩）的做法步骤

1. 第1步.

   吃烤鱼剩的没下锅的菜！水烧开，下菜煮，像煮火锅一样煮熟！（我这里有年糕、鱼豆腐、藕片、宽粉）

2. 第2步.

   前一天晚上剩的烧烤，从签子上撸下来

3. 第3步.

   捞汁蛏子剩的超级肥的蛏子，还有清蒸大闸蟹掰开

4. 第4步.

   热锅烧油，下大蒜，翻炒   PS:我用的是捞汁蛏子剩的麻辣捞汁，也可以用老干妈的油，实在不行就用家里普通的炒菜油，什么香就用什么

5. 第5步.

   翻炒几下蒜就下烧烤，翻炒翻炒，下海鲜

6. 第6步.

   最后，下蔬菜，翻炒翻炒

7. 第7步.

   然后！淋酱汁！我淋的是刚才提到的捞汁，也可以放老干妈的油、网上的麻辣香锅料……一切你喜欢的料或酱

8. 第8步.

   待酱汁翻炒均匀，撒灵魂胡椒粉，翻炒翻炒出锅啦！