西红柿牛腩汤

西红柿牛腩汤的做法
14人浏览0人收藏
收藏

西红柿牛腩汤的做法说明

闲来无事,这个是之前做的一道菜,方法也是蛮简单的啦🤔

西红柿牛腩汤的食材和调料

牛腩380克
西红柿2个
土豆1个
香菜适量
5片
6瓣
八角2-3个
酱油1/3汤勺
料酒1/3汤勺
6大块

西红柿牛腩汤的做法步骤

  1. 第1步.西红柿牛腩汤的做法步骤 第1步

    ①牛腩冷水下锅焯水 ②西红柿表皮切十字花下锅烫掉皮,切小块 ③土豆切小块(这里没拍照,后面临时想起加入的)

  2. 第2步.西红柿牛腩汤的做法步骤 第2步

    ④重新起一锅冷水,水量要足(后面会慢慢减少的,不建议中途添水) ⑤起火🔥放入牛腩,姜片,蒜瓣,八角(其实八角两个就够了,我后面喝的时候八角味道太强了😂)加料酒哦~小火炖30分钟~

  3. 第3步.西红柿牛腩汤的做法步骤 第3步

    ⑥加入西红柿和冰糖再小火炖15分钟左右,加入土豆块再炖15分钟左右开锅后可以加入适量的酱油调味

  4. 第4步.西红柿牛腩汤的做法步骤 第4步

    👇

  5. 第5步.西红柿牛腩汤的做法步骤 第5步

    最后撒点香菜末(没有香菜拿葱花代替的😂)

  6. 第6步.西红柿牛腩汤的做法步骤 第6步

    出锅~

小贴士

我比较喜欢偏甜所以没放盐,可以适量加盐或者酱油调味

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页