桂语山药

桂语山药的做法
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桂语山药的食材和调料

山药2根
奶油适量
牛奶适量
抹茶粉适量

桂语山药的做法步骤

  1. 第1步.

    山药去皮切块,蒸熟,去掉筋络

  2. 第2步.

    取一个容器,倒入奶油,山药搅拌均匀,加少量牛奶,使之更加顺滑,入冰箱冷藏保存

  3. 第3步.

    4-5小时左右,取出,可用模具掏出圆形状,摆入盘子中,周围倒少许抹茶粉,山药上可加微些桂花酱。

小贴士

蒸熟的山药,筋络,要去干净,否则口感不好,奶油不可过多,腻

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