腊肠手撕包菜

腊肠手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   腊肠切片，蒜切末，辣椒切段，备用

2. 第2步.

   包菜撕好，洗净

3. 第3步.

   小火热油后，倒入蒜、辣椒、花椒爆香

4. 第4步.

   倒入腊肠翻炒至微焦，因为本人不爱吃肥肉，所以炒腊肠的时间稍久一些

5. 第5步.

   小火转中火，将包菜倒入，加入生抽、老抽、蚝油和少量盐，不断翻炒，为防止干锅，可翻炒时倒少量水，火候视个人口味而定。 这道手撕包菜炒腊肠特别下饭，不容错过!