小白的超简单热狗面包

小白的超简单热狗面包的做法
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小白的超简单热狗面包的做法说明

儿子念叨了半个月的热狗🌭,今天去超市买了热狗肠,却发现没有热狗面包,在纠结要不要做之后就上网搜了一下做热狗面包的配方还算简单,回家就开始做起来!

小白的超简单热狗面包的食材和调料

高筋面粉200克
全麦面粉60克
160克左右
4克
细砂糖16克
酵母3克
泡打粉3克(可不放)
黄油15克
蛋液1个
热狗肠1根
沙拉酱适量
番茄酱适量
生菜1片

小白的超简单热狗面包的做法步骤

  1. 第1步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第1步

    高筋面粉,全麦面粉,盐,细砂糖,酵母,泡打粉,水揉成面团后再加入黄油继续揉成光滑面团后醒发两倍大后,拿出来揉完排气后,在揉成长条后切成五段

  2. 第2步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第2步

    做成这种形状,主要是我没有做热狗的模具完全手揉造型,这个芝麻记得刷完蛋液再撒

  3. 第3步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第3步

    这步需要再醒发15到20分钟

  4. 第4步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第4步

    刷上蛋液撒芝麻

  5. 第5步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第5步

    这时候看形状真的心里没底,觉着要失败

  6. 第6步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第6步

    烤箱预热8分钟180℃,烤20分钟

  7. 第7步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第7步

    出炉的面包就是肉嘟嘟的啦

  8. 第8步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第8步

    这个尺寸不大,刚好比小热狗肠长一些

  9. 第9步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第9步

    一只手掌握得住

  10. 第10步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第10步

    底部也很完美

  11. 第11步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第11步

    里面也有蜂窝,弹性足,加了全麦的直接吃都好吃

  12. 第12步.小白的超简单热狗面包的做法步骤 第12步

    热狗🌭😅😅,买了一颗生菜就用一片叶子🤣🤣

小贴士

改写的都写了,食材的量依旧自己掌握大方向

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