莜面

莜面的做法步骤

1. 第1步.

   ，

2. 第2步.

   ，

3. 第3步.

   ，

4. 第4步.

   25克胡萝卜25克土豆，或只用土豆五十克擦丝，用五十克莜面粉拌匀，放入适量开水和成面团，用手整形成2厘米厚的长方形，切片，水开后放蒸锅上蒸十分钟，汤料可以炒点西红柿，放点蔬菜肉类，拌在蒸好的土豆莜面上就行。莜面筋道，口感很棒。