
葱油拌面是我最爱的南方早餐啦,今天做的葱油虾仁炒面也是真爱了呢。
熬制好的葱油煎香虾仁,再让饱满的汤汁裹在每一根面条上,每一口都是香浓的气息呀~
超快手,你也来试试呗?
记得熬葱油用中小火啊~

准备好所有的食材,面条我喜欢用粗一点哒

可以用面条机自己做,用现成的也完全没问题

锅中放足量水烧开,把面条煮熟后迅速捞出过冷水备用。

锅中放稍多的油,加入葱花小火熬制葱油

熬到葱段变干变金黄,即可把葱段捞出备用,油留在锅里

锅中葱油烧热,把虾仁煎到两面金黄,九成熟的样子即可

虾仁中介入生抽老抽蚝油迅速翻炒

加入前面捞出的葱段和煮好的面,迅速翻炒均匀,并加盐糖调味

最后撒上白芝麻就可以出锅啦!香喷喷~