家庭版豆角焖面

家庭版豆角焖面的做法步骤

1. 第1步.

   备料，五花肉看个人喜好，个人建议多一点，香。豆角多一点，多点豆角可以多放点水，不然就变成煮面条了。葱姜切好蒜拍泥，备着。

2. 第2步.

   热锅凉油，煸炒五花肉，把猪肉炒出来，金黄色适宜

3. 第3步.

   金黄色后放葱姜蒜，炒出香味（蒜泥留一半出锅前放）

4. 第4步.

   放豆角炒至豆角变色，放生抽，老抽，盐，鸡精

5. 第5步.

   放水，别超过豆角，等开锅

6. 第6步.

   开锅后把面条铺在豆角上，盖盖，小火闷

7. 第7步.

   小火闷十分钟，出锅前把剩下的蒜泥放里，就可以拌面了

8. 第8步.

   开吃吧。第一次发，不足的地方见谅