葱白的介绍
使用提示： 内服：煎汤，9至15克，或酒煎。煮粥食，鲜品15至30克。 外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，或蜜、醋调敷。葱白不宜多食、久食，多食人五脏闷绝，久食令人多忘。 介绍： 葱白为百合科植物葱的鳞茎。葱为多年生草本，全国各地均有栽植高可达50厘米。通常簇生，全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端肥大，鳞叶成层白色，上具纵纹。夏秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用。全国各地均有栽植。
葱白的营养价值
葱白发散风寒，有发汗解表的作用，但发汗作用较弱，故主要用于感冒轻症，或配合其它解表药作为辅助药，以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用。葱白辛温，能通阳气而散阴寒，配合干姜、附子等同用，适用于阴寒里盛、阳气不振的下利、脉微等症。葱白又可治膀胱气化失司引起的小便不利，以及寒凝腹痛等症，均可炒熟外熨脐腹。
葱白的食用效果
发表散寒 通阳宣窍 解毒杀虫
葱白的食用禁忌
服地黄、常山人，忌食葱。
