鸽胗

鸽胗的介绍

鸽胗，又叫鸽菌子，鸽子内脏，其体形小、质脆嫩，味甘、性平、无毒。

鸽胗的营养价值

鸽胗含有丰富的高蛋白、维生素、铁等营养元素。