姑娘果

姑娘果的介绍

又叫锦灯笼，为茄科植物多年生草本，别名红姑娘果、锦灯，药用果实，有清热解毒、镇咳利尿的功能。其原野生于全国各地的山区及半山区，尤为东北最多。

姑娘果的营养价值

具有清热解毒、利咽、化痰、利尿之功效，用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。

姑娘果的选购

看个头：菇娘果个大的肉多，太小的成熟度不好。

用姑娘果做菜的小技巧

菇娘果鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。