黑麦粉的介绍
黑麦粉是用黑麦磨成的面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。
黑麦粉的营养价值
黑麦粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。
黑麦粉的食用禁忌
脾胃不好的人尽量少吃
黑麦粉是用黑麦磨成的面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等。
黑麦粉碳水化合物含量高，含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包，以及作为饲料和牧草。除小麦外，黑麦是唯一适合做面包的谷类，但缺乏弹性，常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑，全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。
脾胃不好的人尽量少吃
面包机版黑麦吐司种液(Seed Culture)重口味蓝波黑麦小点心坚果混搭牛油果酱黑麦面包黑麦乡村面包黑芝麻黑麦面包黑麦天然酵种无花果火腿薄底披萨（附干酵母版做法）黑麦天然酵种香蕉肉桂蛋糕（快手banana bread）金枪鱼鸡蛋黑麦三明治天然酵母黑麦杂粮面包切达干酪焗烤西兰花配黑麦面包屑无油巧克力黑麦贝果黑麦天然酵母巧克力海盐意式脆饼低油无糖黑麦奶酪土豆软欧黑麦法棍配青汁优格天然酵母黑麦椰蓉面包欧包 （面包碗原型）白菜猪肉黑麦饺无油黑麦红糖奶酪面包无油！松软！黑麦司康20分钟早餐，黑麦三角面包，2015年6月2日。黑麦核桃吐司粗粮的细腻——黑麦面包吐司搭配巧克力蔓越莓软欧包黑麦无花果核桃干酪卷（Petit roule)黑麦天然酵种红茶欧包无糖无黄油黑麦饼干黑麦色的萌贝果黑麦天然酵种松饼 ＜Rye Sourdough Pancake＞黑麦松饼