金樱子

金樱子

「别名」:刺头,倒挂金钩,黄茶瓶,刺榆子,刺梨子,金罂子,山石榴,山鸡头子,糖莺子,糖罐,刺橄榄,糖果

金樱子的介绍

金樱子为蔷薇科植物金樱子的成熟果实。金樱子常绿攀援灌木,生于海拔100至1600米的向阳山野、田边、溪畔灌丛中。分布于华东、华南、西南及河南、陕西、台湾、湖北、湖南等地。 10至11月间果实红熟时采摘。晾晒后谢谢桶内搅拌,擦去毛刺,再晒至全干。 金樱子为花托发育而成的假果,呈倒卵形,长2至3.5厘米,直径1至2厘米。表面黄红色至棕红色,略具光泽,有多数刺毛脱落后的小突起;顶端宿存花萼盘状,中央有花柱基;基部渐细,残留果柄。质坚硬,纵切后可见花萼筒,内壁密生淡黄色光泽绒毛。瘦果数十粒,扁纺锤形,外被淡黄绒毛。气微,味甘微涩。 以个大、色红黄、有光泽、去净毛刺者为佳。

金樱子的营养价值

金樱子果实口服既能促进胃液分泌帮助消化,又能使肠粘膜收缩,分泌减少而止泻;金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。

金樱子的食用效果

固精缩尿 涩肠止泻 遗精滑精 遗尿尿频 崩漏带下 久泻久痢

金樱子的食用禁忌

感冒发热、糖尿病、便秘或大便干燥者或有实火邪热者不宜食用。

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金樱子的常见做法