茉莉花茶

茉莉花茶的介绍

茉莉花茶，又叫茉莉香片，学名为Jasmine officinale，科名是木犀科，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶的食用效果

提神醒脑 解郁散结 行气止痛 抗菌消炎

茉莉花茶的食用禁忌

宜选择7月前后开花的茉莉花朵晒干而制成的茉莉花茶冲泡饮用忌过量饮用