山麻楂

山麻楂的介绍

山麻楂：多年生草本植物，地方又称山妈菜、山珍菜、主要食其鲜嫩茎叶。 每100克山麻楂鲜嫩茎叶中含粗纤维0．9克 蛋白质2．6克，糖类3克、磷56毫克 铁1.9毫克 维生素b 0.13 维生素、C 25毫克 胡萝卜素2．23毫克， 可消化钙85毫克。具有清热解毒，清热利水的功效。