金针木耳雪梨汤

金针木耳雪梨汤的做法
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金针木耳雪梨汤的做法说明

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金针木耳雪梨汤的食材和调料

金针19克
木耳19克
雪梨5个
瘦肉225克
无花果4颗
蜜枣4颗
陈皮一小块
适量

金针木耳雪梨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 金针和木耳用水浸片刻,清洗干净。

  2. 第2步.

    2. 雪梨洗干净,切块。陈皮浸软,刮去瓤。

  3. 第3步.

    3. 洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。

  4. 第4步.

    4. 洗干净蜜枣和无花果。

  5. 第5步.

    5. 煲滚适量水,放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮,水滚后改慢火煲约90分钟,下盐调味即成

  6. 第6步.

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小贴士

小贴士
功效:金针又名“忘忧草”,有利尿、消炎、解毒之功效

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