啪嗒啪嗒蛋炒饭

啪嗒啪嗒蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   其实放什么东西都可以啦非常随意的！今天是火腿加洋葱。。那先把火腿切了吧！

2. 第2步.

   再切洋葱。。

3. 第3步.

   打个鸡蛋。。因为是炒饭用的所以不需要很均匀。。看个人喜好吧~

4. 第4步.

   先热空锅，然后放油

5. 第5步.

   第一步炒洋葱，这样洋葱的香味就能出来[我觉得用黄油炒洋葱味道更好~]

6. 第6步.

   第二步把鸡蛋倒进去炒炒

7. 第7步.

   第三步把火腿和米饭放进去

8. 第8步.

   这一步是关键!东西都放进去之后稍微倒一点温水,不要太多,然后盖锅盖闷一会

9. 第9步.

   注意是小火,免得很快就焦了.

10. 第10步.

    听到锅里有啪嗒啪嗒的声音的时候就可以掀盖子了!这样炒出来的炒饭不软不硬口感适中!啪嗒啪嗒!

11. 第11步.

    然后翻炒,放盐放鸡精放啥都可以..依据个人口味

12. 第12步.

    于是做好了!洋葱+火腿是最简单的组合!