道菜是很好吃的!不是很难,用自发面粉跟粘米粉裹鸡肉,可以炸出脆脆的鸡肉哦!过后把调味料煮至浓汁,再把炸鸡放入捞均匀即可!真的很有蒜香味跟一点点酱汁加上脆脆的鸡肉!。。赞!赞赞要特别推荐,特别介绍这道爆炒蒜耳鸡,好好吃哦,蒜香味。。赞!赞赞!简单又好吃!我好喜欢哦~~~~
把材料A混合均匀,用热油炸熟备用
把材料B的蒜头切碎过水,然后炸熟备用
把调味料煮至汁浓
加入炸熟(1)
过后加入炸熟的(2)
翻炒一下即可上桌
蒜米过水后才炸能除去苦涩味