奶香咖喱鸡翅

奶香咖喱鸡翅的做法
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奶香咖喱鸡翅的做法说明

奶味很足,土豆软烂~香喷喷~耶~

奶香咖喱鸡翅的食材和调料

百梦多咖喱小盒装三分之一(两小块)
少许
鸡翅(小的会更容易入味儿)9个
土豆适量
鲜香菇几个
黄油

奶香咖喱鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第1步

    把鸡翅泡水后沥干~用刀在两面都划开小口~用少许盐腌制一会儿~

  2. 第2步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第2步

    土豆和香菇切成小块~

  3. 第3步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第3步

    锅中放入黄油,融化后,煎鸡翅(为了后面更加容易炖制,口感也会更好)~

  4. 第4步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第4步

    一面煎制有些焦时,反面~因为最后还要一起炖制所以不用煎得过熟,可以按照个人口感掌握煎制程度~然后盛出备用~

  5. 第5步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第5步

    煸炒土豆(可以先放些洋葱炝锅,我家刚巧木有了。。。。)为了土豆可以更加软烂,可以多煸一会儿~

  6. 第6步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第6步

    加入香菇继续煸炒~然后加入些水~随之放入两块咖喱~

  7. 第7步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第7步

    一起翻炒~炒至土豆和香菇沾满咖喱~(为了防止包锅可以加一些水)

  8. 第8步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第8步

    倒入鸡翅一起翻炒均匀~

  9. 第9步.奶香咖喱鸡翅的做法步骤 第9步

    倒入牛奶大火煮开,然后小火慢煮~直至土豆软烂,鸡翅入味儿~

小贴士

1.喜欢吃软烂土豆的人,在买菜挑选时,可以捏一捏,一般有弹性的就是容易软烂的~根本捏不动的可以用来炒土豆丝,脆脆嗒~吼吼~
2.鸡翅不是很容易入味儿,可以最后小火儿多煮一会儿,或者腌制时涂抹盐和少许酱油等~

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