就和女儿两个人吃晚饭，面什么的是最方便的，容易控制总量，不会变成剩饭。家里有的料随便放的，简单快速就好。多数买螺丝意面，方便夹起来，适合筷子。。。也适合女儿这种用勺子吃饭的家伙。
意面放盐煮熟，加点橄榄油拌一拌放边上。
杏鲍菇切片焯水，虾仁焯水
黄油一小块热锅化开，炒香蒜蓉，放入番茄，略炒。
放入焯好水的虾仁和杏鲍菇，如果番茄汁水不足，就加点儿水，汁水足那肯定是番茄的汁水美味。
扔进去两片芝士，略放一点点的糖，提鲜而已，不放也行。
放咖喱酱，我拆了包红咖喱，有点儿辣。
咖喱化开了拌入煮好的意面，搅合搅合，好了！
我做意面是有啥放啥，主要看冰箱的存货。。。荤的多数就培根，虾仁，肉糜；素的多数各种蘑菇，芦笋，西兰花什么的。关键，好吃就可以了。。。
