什锦炒鸡丁

什锦炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡丁放少许水抓匀，放置十分钟后将水倒出

2. 第2步.

   鸡丁放耗油，盐 ，姜末，料酒腌制十五分钟

3. 第3步.

   锅中放少许油，放入胡萝卜，煸炒片刻加少许水至使八成熟取出

4. 第4步.

   再放入少许油，放入蒜末炒出香味，放入所有的辅料煸炒，放入碗汁。