简易蜂蜜cupcake

简易蜂蜜cupcake的做法
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简易蜂蜜cupcake的做法说明

原方来自---孟老师的100道小蛋糕
材料很简单 做法很简单 做起来也草鸡快!
很适合做cupcake的蛋糕体
topping用的奶油霜
BTW:单蛋糕体的话很适合减肥吃啊,加了奶油霜热量就很高了
喜欢吃甜的糖可以多加点。
我不太喜欢太甜的,这个方子的糖量我觉得刚好,闺蜜喜欢吃甜嫌淡了,so根据个人喜好啦。
普通中号纸杯可做8杯

简易蜂蜜cupcake的食材和调料

色拉油20g
蜂蜜30g
全蛋2个
细砂糖20g
低粉50g
泡打粉1/4小匙
topping:淡奶油125g
topping:细纱10g

简易蜂蜜cupcake的做法步骤

  1. 第1步.

    色拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热或微薄加热,用汤匙拌匀备用。

  2. 第2步.

    全蛋加细砂糖用打蛋器由慢而快搅打,颜色会由深变浅,快速打至乳白色,捞起后滴落的蛋糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速打约1分钟。

  3. 第3步.

    筛入低粉和泡打粉,接着倒入做法1,用橡皮刮刀切拌均匀,装入纸杯约八分满,静置5分钟左右。

  4. 第4步.

    烤箱预热180摄氏度,中层,烘烤约15-20分钟。

  5. 第5步.简易蜂蜜cupcake的做法步骤 第5步

    topping:淡奶油加糖打发至裱花状态

  6. 第6步.简易蜂蜜cupcake的做法步骤 第6步

    加上mini奥利奥和巧脆卷,撒上巧克力和糖粉,完成!

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