
东try try西try try的打抛猪,
虽然不是泰式的正统做法,
但是有酸丶甜丶咸丶辣,
四味合一,
绝对是家庭料理中的热门菜色。

将蒜头辣椒打成末。

油温拉高,中大火将猪绞肉炒出香味。

加入蒜丶辣椒末炒出香味。

加入酱油丶鱼露丶蚝油继续炒,炒到香味出来锅子快乾了。

加入少许高汤熬一点酱汁。

最後熄火加入九层塔伴炒一下,洒上一点柠檬汁就完成罗~
更多小贴士^^~
文章出处:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/146959378
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