泰式家庭料理-打抛猪

泰式家庭料理-打抛猪的做法
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泰式家庭料理-打抛猪的做法说明

东try try西try try的打抛猪,
虽然不是泰式的正统做法,
但是有酸丶甜丶咸丶辣,
四味合一,
绝对是家庭料理中的热门菜色。

泰式家庭料理-打抛猪的食材和调料

辣椒1条
猪绞肉200g
6-10瓣
高汤or 一些些
柠檬汁少许
九层塔30g
酱油2匙
鱼露1匙
蚝油(可用替代)2匙

泰式家庭料理-打抛猪的做法步骤

  1. 第1步.泰式家庭料理-打抛猪的做法步骤 第1步

    将蒜头辣椒打成末。

  2. 第2步.泰式家庭料理-打抛猪的做法步骤 第2步

    油温拉高,中大火将猪绞肉炒出香味。

  3. 第3步.泰式家庭料理-打抛猪的做法步骤 第3步

    加入蒜丶辣椒末炒出香味。

  4. 第4步.泰式家庭料理-打抛猪的做法步骤 第4步

    加入酱油丶鱼露丶蚝油继续炒,炒到香味出来锅子快乾了。

  5. 第5步.泰式家庭料理-打抛猪的做法步骤 第5步

    加入少许高汤熬一点酱汁。

  6. 第6步.泰式家庭料理-打抛猪的做法步骤 第6步

    最後熄火加入九层塔伴炒一下,洒上一点柠檬汁就完成罗~

小贴士

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文章出处:
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