真正零难度肉菜,而且不用忍受烟熏火燎
排骨先用开水煮去血末,洗干净放入高压锅
加入料酒 ,老抽和糖适量,排骨酱两大勺,葱,姜,加适量水,
盖上盖子,上气后改小火煮10分钟
开盖,大火收汁,装盘,撒上蒜末和葱丝就好
水不用太多,没过排骨就行