米酒鸡腿

米酒鸡腿的做法
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米酒鸡腿的做法说明

一般用可乐或者啤酒,这次尝试用米酒,发现味道比前两者要好许多!

米酒鸡腿的食材和调料

米酒300ml
鸡腿5只
香菇5朵
生抽2大勺
少许
味精少许

米酒鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    提前将鸡腿洗净,香菇泡发

  2. 第2步.

    锅里烧热加油,加入葱姜炒香后加入香菇翻炒

  3. 第3步.

    加入鸡腿炒一下后放入生抽着色

  4. 第4步.

    倒入米酒开始煮,过程中可以加入味精和盐,米酒快煮干后收汁即可

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