法式烤土豆

法式烤土豆的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆洗干净，用热水将土豆煮到软。

2. 第2步.

   将土豆打成泥

3. 第3步.

   一边打成泥时，一边加入肉豆蔻，2个蛋黄，少许盐及鲜奶油

4. 第4步.

   将混合后的土豆泥倒入挤花袋

5. 第5步.

   准备一个烤盘，放入烘焙纸。在纸上挤出螺旋形状的土豆泥

6. 第6步.

   在每个土豆泥涂上一层蛋液，及一层鲜奶油

7. 第7步.

   烤箱温度180度，将土豆泥烤到呈现金黄色泽为止。