一日一杯糕
一月不重样
全称Carrot Cupcakes with Cream Cheese Frosting
烘焙天残流
英语水平CET 4，翻译水平全看心情。
欢迎指正，谢谢观赏。
来源：http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删
单位：
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯
T=tablespoon=大勺
1 stick of butter = 113.5 g
| 芥花籽油 | 1/2 cup |
| 低筋粉 | 1 cup |
| 小苏打 | 1 tsp |
| 肉桂粉 | 1 tsp |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 鸡蛋 | 2 个 |
| 砂糖 | 1 cup |
| 压碎的菠萝 | 225g |
| 搓碎的胡萝卜 | 2 cups |
| 顶层用料】软化的奶油奶酪 | 113g |
| 顶层用料】黄油 | 1/2 stick |
| 顶层用料】糖霜 | 225g |
| 顶层用料】香草精 | 1/2 tsp |
所有材料混合均匀
入模，162°，35min，或烤至牙签插入抽出无残留。
制作顶层】所有材料混合均匀后用打蛋器搅打至轻盈柔软。盖在蛋糕上。
