豆芽酸辣小炒面

豆芽酸辣小炒面的做法
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豆芽酸辣小炒面的做法说明

夏日炎炎,泡菜爽口又解暑。昨天扇的凉面剩了一小份,没拌作料,今晚吃稀饭,配一份爽口小面,真爽。。。

豆芽酸辣小炒面的食材和调料

扇好的凉面一盘
豆芽一份,多少都可以
、泡酸菜适量
辣椒,青辣椒适量
适量
豆豉适量
酱油适量

豆芽酸辣小炒面的做法步骤

  1. 第1步.豆芽酸辣小炒面的做法步骤 第1步

    炒锅上火,先炒泡椒,再加泡菜、泡姜煸炒,作料炒香。

  2. 第2步.豆芽酸辣小炒面的做法步骤 第2步

    加豆芽翻炒,加适量盐。

  3. 第3步.豆芽酸辣小炒面的做法步骤 第3步

    加面炒,起锅时加葱即可。。

  4. 第4步.豆芽酸辣小炒面的做法步骤 第4步

    配一份油煎小馒头,,馒头是在盐水里迅速沾一下煎的。外酥里嫩,可口。。。

小贴士

炒面条时酱油滴多了点儿,颜色不太好看。味道好,自我感觉。。。

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