西红柿炒豆渣

西红柿炒豆渣的做法
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西红柿炒豆渣的做法说明

打完豆浆剩的豆渣倒掉多浪费啊,把它好好处理一下装进胃里吧!

西红柿炒豆渣的食材和调料

豆渣三人豆浆打出来的分量
西红柿2个
鸡蛋1个
生抽

西红柿炒豆渣的做法步骤

  1. 第1步.西红柿炒豆渣的做法步骤 第1步

    豆渣里打入一个鸡蛋搅拌好

  2. 第2步.西红柿炒豆渣的做法步骤 第2步

    西红柿切小块备用

  3. 第3步.

    热油锅,倒入豆渣翻炒【豆渣绵绵软软的容易粘锅,一定要不停翻炒,把它炒干来会很香】

  4. 第4步.

    倒入西红柿一起翻炒,加盐,适量生抽

  5. 第5步.

    加入葱花再翻炒片刻即可出锅

小贴士

因为豆渣不易成型,所以卖相不太好看,但是多炒一会儿炒干了就能特别香,而且加入了西红柿使豆渣带着酸酸的口感非常棒!也可以试着加点豌豆什么的,让整体颜色更好看一些,是一道简单美味又营养的快手菜哦~

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