红烧金昌鱼

红烧金昌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼洗干净，用刀划几刀，后涂上少许盐,糖,料酒，胡椒粉腌制两小时

2. 第2步.

   起油锅加姜后将鱼两面煎一下

3. 第3步.

   另一个锅加水一碗煮开后将煎好的鱼放入煮熟,加盐,糖,甜辣酱,调好味道后加入西红柿煮开

4. 第4步.

   将鱼先盛在盘子上,锅里的汤放入葱,调生粉勾欠后淋在鱼上就可以了