泡椒冬瓜

泡椒冬瓜的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜洗净、切片

2. 第2步.

   放油烧热

3. 第3步.

   青椒预炒，少量盐，盛出备用，避免青椒不入味

4. 第4步.

   放油，姜蒜爆香

5. 第5步.

   放冬瓜炒至5分熟，放泡椒，盐适量

6. 第6步.

   冬瓜8成熟放青椒，味精，鸡精。冬瓜变软后即可出锅，可撒上葱花点缀。ps：由于家里木有葱了，图上就省略啦~