味噌锅

味噌锅的做法
24人浏览0人收藏
收藏

味噌锅的做法说明

炎炎夏日,抽了风一样地想吃火锅。可是涮火锅果然还是太麻烦了OTL,于是用味噌汤底做了味噌锅,似乎还不错w
1-2人份。

味噌锅的食材和调料

鱿鱼6个
卷心菜200g
豆腐半盒
蟹棒5根
肥牛100g
冷冻扇贝6个
味噌半茶匙
黄酒少量

味噌锅的做法步骤

  1. 第1步.

    洗菜,将冷冻物(鱿鱼卷,冷冻扇贝,蟹棒,肥牛片)取出用冷水泡。烧水。

  2. 第2步.

    水开后先将鱿鱼卷,冷冻扇贝放入,加少量黄酒,煮熟。

  3. 第3步.

    将蟹棒改刀,煮一会儿就捞起。

  4. 第4步.

    下卷心菜和切成块的豆腐,用少量水把味噌调成酱汁状。

  5. 第5步.

    煮好后捞起,在水里下肥牛片。

  6. 第6步.

    捞牛肉片,在锅里加入调好的味噌汁。烧到快开时起锅,倒进已经有菜的碗里。收工w

小贴士

味噌最好还是化开再放进汤里,不要妄想它能自己在锅里化开…………

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页