杏仁小圆酥

杏仁小圆酥的做法
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杏仁小圆酥的做法说明

一个日本主妇的网站发现的~
http://justonecookbook.com/blog/recipes/almond-cookies/
巨酥巨香!
烤完用手都拿不起来 会碎掉 要用勺子小心舀出
我用代糖20g代替了原方子的砂糖120g
咸甜适中 非常棒!!

杏仁小圆酥的食材和调料

杏仁粉120 g
面粉180 g
120 g (我用代20g)
1/4 tsp
泡打粉1tsp
小苏打1tsp
色拉油150ml
蛋黄一个
若干

杏仁小圆酥的做法步骤

  1. 第1步.杏仁小圆酥的做法步骤 第1步

    粉类混合

  2. 第2步.杏仁小圆酥的做法步骤 第2步

    加入色拉油

  3. 第3步.杏仁小圆酥的做法步骤 第3步

    混合成酥性面团

  4. 第4步.杏仁小圆酥的做法步骤 第4步

    分量搓成球

  5. 第5步.杏仁小圆酥的做法步骤 第5步

    表面按入一个杏仁

  6. 第6步.杏仁小圆酥的做法步骤 第6步

    刷蛋液

  7. 第7步.杏仁小圆酥的做法步骤 第7步

    355 degrees F (180C) 15-20mins

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