鸡丝地N鲜

鸡丝地N鲜的做法
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鸡丝地N鲜的做法说明

练就此菜须刀法3级。无需考证,自学成才。色盲色弱请自重。

鸡丝地N鲜的食材和调料

鸡肉/里脊肉
青椒
杏鲍菇
胡萝卜
木耳

鸡丝地N鲜的做法步骤

  1. 第1步.

    所有要吃的都切成大小长短差不多的条条。木耳提前3小时用水泡发。

  2. 第2步.

    洋葱可以多切一点,和蒜一起切碎备用。

  3. 第3步.

    热锅凉油下葱蒜炒出翔。

  4. 第4步.

    下条条~~~

  5. 第5步.

    开抽油烟机。此时可以气沉丹田星目凝神,左手掂锅,右手掌勺,上下掂动炒锅,右手握勺翻菜,脑补大厨勺光锅影的潇洒画面,练习中华厨艺之必备技艺之——飞溅癫。

  6. 第6步.

    快熟的时候倒少量生抽,关火,放盐,装盘。

  7. 第7步.

    开7~

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