胡椒焖丝瓜

胡椒焖丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   丝瓜刨好切成2厘米左右的菱形，处理料头。

2. 第2步.

   开火热锅，锅热加入15g的油倒入姜片、蒜茸，红椒、胡椒粒炒香。

3. 第3步.

   倒入丝瓜大火翻炒均匀，倒入30g的清水，加入调味料焖5分钟。

4. 第4步.

   最后取3g生粉对15g清水勾个芡炒匀即可。