深夜食堂の酒煮蛤蜊

深夜食堂の酒煮蛤蜊的做法

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深夜食堂の酒煮蛤蜊的食材和调料

蛤蜊	兩斤
小辣椒	兩條
牛油	1小塊
白酒	60ml左右
蒜頭	2小粒
鹽

深夜食堂の酒煮蛤蜊的做法步骤

第1步.
把蒜頭切成蒜片

第2步.
用牛油爆香蒜片和辣椒，放入蛤蜊，下白酒，蓋鍋蓋，至蛤蜊全部開口，放一小撮鹽，拌勻，即可

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